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Panini al latte con verdure

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Vi voglio raccontare di una ricettina veramente golosa panini al latte con verdure

Panini ma anche pizzette e ciambelle morbidissime con verdure

Un impasto intrigante e gustoso

Panini al latte o meglio alla bevanda vegetale (così non so se rende l’idea ma sono squisiti)

Un modo semplice e divertente di mangiare verdure adatto ai bambini che a volte non hanno un buon rapporto con la verdura

L’impasto base si può usare anche per fare dei panini o pizzette semplice

Quindi duplice funzione di un impasto leggero morbido e gustoso

Ovviamente puoi scegliere una versione dolce aggiungendo del cioccolato in scaglie (o gocce) al posto della verdura

Ecco la ricetta

Ingredienti

10 gr di lievito di birra

350 ml bevanda vegetale

700 gr farina (io ho usato 100 di farro, 200 farina 00, 400 integrale)

50 ml olio semi spremuto a freddo

Verdura a piacere ( tipo minestrone )

Per il procedimento invece vi lascio il video così sarà ancora più semplice preparare questi panini al latte con verdure

Fatemi sapere cosa ne pensate

A presto 🐝

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Cuscino quadrato, idea relax meditazione, cucito creativo e riciclo!

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Cuscino quadrato, idea relax meditazione, cucito creativo e riciclo!

Ancora un lavoro di cucito creativo!

Avete presente quei cuscini quadrati un po’ alti che si usano per sedersi a terra? Ecco ne ho fatto uno personalizzato!

Ho usato ancora la stoffa della tenda che ho accorciato (me ne è avanzata un mare…e ne ho già usata in questo progetto https://youtu.be/ep_0lkMlEho ) e per il ripieno ho usato dei truccioli di lattice che erano l’imbottitura di alcuni cuscini che dovevo gettare!

L’idea è nata dal fatto che adoro questi cuscini e ne ho già acquistati diversi

Tra quelli che ho comperato ce ne sono alcuni economici, 10€ in offerta non mi sembra proprio economico ma abbordabile se non fosse che dopo qualche volta che li usi l’imbottitura si assottiglia fino a che sembra di stare seduto a terra (io li uso per fare meditazione 🧘‍♀️ quindi sono seduta a terra)

Poi ci sono quelli fantastici con tessuti meravigliosi e un imbottitura corposa e confortevole ma costano abbastanza…

Quindi, dopo aver accorciato le mie fantastiche tende nuove (prese da Ikea in offertissima durante la fiera del bianco…), ho pensato di riciclare la mia stoffina avanzata per diversi lavoretti, uno di questi l’ho mostrato nel video di cui vi lascio il link fiore imbottito ed altri ho in progetto di farli al più presto, è uno di questi progetti è il mio fantastico e super imbottito cuscino relax

Non amo cucire quindi semplifico ogni passaggio che mi sia possibile semplificare, tipo non fermo la stoffa con spilli o cuciture 😱 perdonate la poca professionalità ma faccio tutto a “mano libera” anche perchè in questo progetto ci sono solo cuciture semplici e dritte 🤪

Comunque il risultato finale mi piace tantissimo guardate il video e fatemi sapere cosa ne pensate lasciando un commento

A presto 🐝

Riciclo la mia coperta preferita!

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Riciclo la mia coperta preferita!

Tutti noi abbiamo un oggetto al quale teniamo particolarmente.

Questo oggetto può essere più o meno utile o addirittura inutile, io ne ho molti di quest’ultimo tipo…

Oggi vi parlo di Linus, la mia coperta preferita quella che uso sempre per dormire o per stare sul divano o mentre lavoro a maglia o anche mentre faccio meditazione…

Non ricordo più neanche quanti anni abbia questa coperta ma posso garantire che sono molti.

Sono talmente tanti anni che la uso (anche d’estate rimane poggiata qua e là per la casa 😜) che la stoffa ha cominciato a strapparsi.

Dapprima pensavo che i miei figli l’avessero strappata giocandoci, poi mi sono accorta che la stoffa era talmente logora che come la toccavi si strappava!

Vi lascio un piccola video/testimonianza

https://videos.files.wordpress.com/Z60FqE0F/img_6376.mov

Alla fine ho deciso che bisognava fare qualcosa:

BUTTARLA O RECICLARLA

La scelta è stata facile = riciclo a tutto tondo!

Avevo due copertine plaid gialle uguali che erano della stessa misura del piumoncino in questione, in più ho kg e kg di lana da smaltire da vecchi lavori o nuovi mai iniziati, quindi l’idea è nata spontanea

Le copertine mi sono servite per foderare Linus e con qualche pon pon creato con la lana da smaltire ho dato ho dato colore a questa vecchia nuova coperta!

In questo momento sto scrivendo accoccolata sotto Linus che però penso dovrò arricchire con qualche ricamino centrale…ancora sto pensando come decorarlo ma nel frattempo posso garantire che Linus è meglio di prima 🥇 e io sono molto soddisfatta!

Quando terminerò il lavoro vi mostrerò il risultato finale nel frattempo fatemi sapere cosa ne pensate e scrivete qualche consiglio su come rifinire la copertina

A presto 🐝

mousse al cioccolato-il dolcetto dell’ultimo minuto- VEGAN + video ricetta

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mousse al cioccolato-il dolcetto dell’ultimo minuto- VEGAN + video ricetta

Quante volte abbiamo visite inaspettate e nessun dolce da offrire pronto?

Oppure una voglia golosa, o una voglia di coccola dopocena?

Nessun problema con questa ricetta riusciremo a soddisfare ogni nostra esigenza: un dolce veloce veloce e super gustoso!

La mousse al cioccolato che potremmo poi usare per guarnire dolcetti, banana split, dolci al cucchiaio e tutto quello che ci suggerisce la fantasia!

Gli ingredienti sono semplici

100 gr di cioccolato almeno al 72% e l’acqua in proporzione che si calcola così :

Quantità di grassi nel cioccolato (che possiamo trovare scritta sulla confezione nel mio caso 46gr) x 100 e il risultato lo dividiamo per 35

Esempio con la mia proporzione: 46 x 100 = 4600: 35=131,4 (che ho arrotondato a 132

L’esecuzione è semplicissima come faccio vedere nel video!

Si scioglie il cioccolato nell’acqua a fuoco lento

Si mette la pentola dove abbiamo sciolto l’acqua in un contenitore più grande contenente acqua ghiacciata (con il ghiaccio dentro )

Si frulla fino ad ottenere una mousse

Si può servire così semplice o si può usare per guarnire dolci nel video troverete la mia idea golosa per servire questa meravigliosa mousse!

Fatemi sapere cosa ne pensate

A presto 🐝

insalata russa – con MAIONESE vegan – con rapa rossa

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insalata russa – con MAIONESE vegan – con rapa rossa

Ecco una ricettina dove possiamo usare la salsa tipo maionese che abbiamo visto in uno dei video precedenti di cui vi lascio il link https://youtu.be/xw__I_evI5c

L’insalata russa una ricettina veloce e semplice ma molto gustosa

Si può servire come antipasto oppure come contorno, io la mangio come piatto unico accompagnandola con verdura cruda come insalata finocchi sedano…

Gli ingredienti sono

Rape rosse fresche (oppure quelle precotte che si trovano al supermercato)

Patate

Carote

Sedano

Maionese (nel mio caso vegetale)

Sale q.b.

Le dosi sono a piacere ognuno può scegliere la proporzione che gli sembra più idonea

Il procedimento è semplicissimo come spiegato nel video

Bisogna lessare le rape e farle a piccoli dadini

Cuocere al vapore le verdure a dadini

Mischiare tutti gli ingredienti con la maionese e lasciar freddare in frigo almeno un oretta

L’insalata russa è pronta da servire come antipasto o come contorno accompagnata da verdurine crude come finocchi,insalata,carote,sedano….

Quale è la tua ricetta per l’insalata russa? Fammelo sapere nei commenti

A presto 🐝