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mousse al cioccolato-il dolcetto dell’ultimo minuto- VEGAN + video ricetta

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mousse al cioccolato-il dolcetto dell’ultimo minuto- VEGAN + video ricetta

Quante volte abbiamo visite inaspettate e nessun dolce da offrire pronto?

Oppure una voglia golosa, o una voglia di coccola dopocena?

Nessun problema con questa ricetta riusciremo a soddisfare ogni nostra esigenza: un dolce veloce veloce e super gustoso!

La mousse al cioccolato che potremmo poi usare per guarnire dolcetti, banana split, dolci al cucchiaio e tutto quello che ci suggerisce la fantasia!

Gli ingredienti sono semplici

100 gr di cioccolato almeno al 72% e l’acqua in proporzione che si calcola così :

Quantità di grassi nel cioccolato (che possiamo trovare scritta sulla confezione nel mio caso 46gr) x 100 e il risultato lo dividiamo per 35

Esempio con la mia proporzione: 46 x 100 = 4600: 35=131,4 (che ho arrotondato a 132

L’esecuzione è semplicissima come faccio vedere nel video!

Si scioglie il cioccolato nell’acqua a fuoco lento

Si mette la pentola dove abbiamo sciolto l’acqua in un contenitore più grande contenente acqua ghiacciata (con il ghiaccio dentro )

Si frulla fino ad ottenere una mousse

Si può servire così semplice o si può usare per guarnire dolci nel video troverete la mia idea golosa per servire questa meravigliosa mousse!

Fatemi sapere cosa ne pensate

A presto 🐝

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insalata russa – con MAIONESE vegan – con rapa rossa

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insalata russa – con MAIONESE vegan – con rapa rossa

Ecco una ricettina dove possiamo usare la salsa tipo maionese che abbiamo visto in uno dei video precedenti di cui vi lascio il link https://youtu.be/xw__I_evI5c

L’insalata russa una ricettina veloce e semplice ma molto gustosa

Si può servire come antipasto oppure come contorno, io la mangio come piatto unico accompagnandola con verdura cruda come insalata finocchi sedano…

Gli ingredienti sono

Rape rosse fresche (oppure quelle precotte che si trovano al supermercato)

Patate

Carote

Sedano

Maionese (nel mio caso vegetale)

Sale q.b.

Le dosi sono a piacere ognuno può scegliere la proporzione che gli sembra più idonea

Il procedimento è semplicissimo come spiegato nel video

Bisogna lessare le rape e farle a piccoli dadini

Cuocere al vapore le verdure a dadini

Mischiare tutti gli ingredienti con la maionese e lasciar freddare in frigo almeno un oretta

L’insalata russa è pronta da servire come antipasto o come contorno accompagnata da verdurine crude come finocchi,insalata,carote,sedano….

Quale è la tua ricetta per l’insalata russa? Fammelo sapere nei commenti

A presto 🐝

alberi di Natale – come fare – parte 1 – albero piatto

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alberi di Natale – come fare – parte 1 – albero piatto

Ciao Natale è alle porte!

Iniziano i preparativi per decorare casetta!

ti voglio mostrare come ho fatto degli alberi per decorare in questo periodo natalizio così puoi trovare degli spunti per decorare la tua casa per Natale

Questi sono degli alberi in feltro, ma si può usare anche altro materiale come stoffa pannolenci panno …

Tu che materiale preferisci? Fammelo sapere nei commenti!

Oggi vediamo come fare un albero “piatto” come nella prima foto, da appendere ad una porta o , a seconda delle dimensioni che scegliamo , al nostro albero di Natale 🎄 oppure mettendo una base si può poggiare su un mobile

Guarda questo video dove ti spiego come fare e nel prossimo ti mostrerò come fare un albero 3D e dopo ancora ti farò vedere come creare delle semplice e deliziose decorazioni per rendere questi alberi allegri e unici!

Ti spiego velocemente come fare

Occorrente

  • Un foglio di feltro o altro materiale a tua scelta
  • Cartamodello di un albero di Natale (o puoi disegnare a mano libera)
  • Forbici
  • Cotone
  • Ago da lana con punta
  • Pennarello o marker o gessetto per disegnare la sagoma
  • Materiale per imbottire, ovatta, avanzi di stoffa,

Come fare

  1. Disegna la sagoma dell’albero sul foglio di feltro (il foglio deve essere piegato in due così avrai due sagome)
  2. Ritaglia le due sagome
  3. Mettile una sul l’altra
  4. Cuci i bordi come ti mostro nel video
  5. Imbottisci la sagoma
  6. Finisci di cucire tutti i bordi

L’albero è pronto da decorare come più ti piace!

E tu hai cominciato i preparativi natalizi?

A presto 🐝

Mercatino di Natale online- handmade del bandolo intrecciato- idee regalo Natale 2017

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Mercatino di Natale online- handmade del bandolo intrecciato- idee regalo Natale 2017

https://www.facebook.com/events/194940361073672??ti=ia

Ho creato un evento sulla mia pagina fb il bandolo intrecciato per vendere un po’ delle mie creazione

Quindi via al mio primo mercatino di Natale online

Ho pubblicato le prime foto dei miei handmade ma ne mancano ancora tante

Se vi va date uno sguardo e ditemi cosa ne pensate e se trovate qualcosa che vi interessa contattatemi qui nei commenti o in posta privata su fb

Vi lascio qualche foto anche qui

Vi aspetto

A presto 🐝

Gnocchi di zucca e patate

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Gnocchi di zucca e patate

Ciao

Oggi ho preparato deignocchi zucca e patate

vi lascio la ricetta di come li preparo

Una ricettina golosa

Ci serviranno

Ingredienti :

1 kg di patate

1 kg di zucca

250 gr farina (o fecola di patate o amido di mais o farina di riso)

Gli ingredienti, la farina può essere sostituita da fecola di patate o amido di mais o farina di riso per renderli gluten free

Prepariamo gli ingredienti

Procedimento:

lessiamo e peliamo le patate

Cuociamo la zucca al forno come vi ho mostrato in un altro video di cui vi lascio il link qui

Passiamo le patate e poi la zucca nello schiacciapatate oppure schiacciamo con una forchetta fino a farle diventare purea

Impastiamo velocemente con la farina scelta aggiungendola un po’ alla volta

Gnocchi di zucca e patate

Prendiamo piccole parti di impasto e formiamo dei cilindri che taglieremo in piccole parti

Lessiamo in acqua bollente fino a che vengono a galla (ci vorrà un minutino)

Scoliamo e condiamo a piacere

Io li ho conditi con una salsa di noci fatta con burro vegetale e noci tritate grossolanamente

Si possono condire in molti modi ma a me piacciono così perchè si sente bene il sapore dello gnocco

Gnocchi con salsa di noci

Vi lascio il video degli gnocchi

Fatemi sapere se la ricettina vi è piaciuta con un commento

A presto 🐝