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Andiamo dal contadino? 

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Andiamo dal contadino? 

“Andiamo dal contadino a prendere un po’ di verdura???”

Ecco comincia così una giornata qualunque di primavera! 

Dico “Ok ma assolutamente non compriamo carciofi e non ci carichiamo di roba!”

Quindi andiamo e mentre arriviamo già i miei occhi vedono colori e forme che mi elettrizzano! Ma il motto di questa giornata è sobrietà e resisterò a qualsiasi tentazione!

Appena parcheggiato mi dirigo verso quel capannone e pochi passi dopo ero lì a girare su me stessa e a indicare qualsiasi cosa dicendo “quello, prendiamo questi, anche l’altra cassa…” e in pochi minuti avevamo acquistato tutto quello che vedevo!

E indovinate…tornata a casa ero in piedi davanti ad una cassa di carciofini da capare pulire e preparare da mettere sotto olio.

Ma ho capito una cosa importante :

“Dio ha nascosto l’amore ovunque “

E comunque ho fatto una bella scorta di zucchine sotto olio che ho preparato con lo stesso procedimento che ho usato per le melanzane sott’olio, piselli puliti e pronti all’uso congelati, deliziosi carciofini sott’olio oltre ad aver mangiato per una settimana verdure a volontà!

Buon anno nuovo

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Buon anno nuovo

Un articolo di fine anno è doveroso!

Prima di tutto per farvi i miei auguri per la fine di questo anno biseste, nel quale spero abbiate raggiunto i vostri obbiettivi, e per il nuovo che vi porti tutto ciò di cui avete desiderio!

Come ogni anno mi guardo alle spalle per vedere cosa ho combinato in questo periodo che volge al termine, per prendere atto dei miei cambiamenti, del mio percorso, delle mie mete…e devo dire che oggi più che mai mi sento soddisfatta del mio percorso! Tra gli alti e i bassi della vita posso affermare di aver raggiunto molti obbiettivi da me prefissati e tanti altri fissati da una forza a noi superiore!

Vi ricordate il mio orto sul balcone del 2015?

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Quest’anno si è trasferito in un vero campo dove ho potuto fare molta esperienza, il prezzo è stato la tanta fatica ma il guadagno una grande soddisfazione nascosta in piccolissimi raccolti!


Poi tantissimi progetti di bomboniere come i diversi Soggetti in fimo tra cui anche le faccine simpaticissime o il ragazzo che medita sul mondo (uno dei soggetti che preferisco)

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Poi ci sono i lavori a maglia tra cui l’accessorio o’bag e la sciarpa della pace (questa ha ottenuto tantissimo successo tanto da arrivare anche in Sicilia)

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Però quello che più mi ha reso soddisfatta è stato il mio impegno in cucina con i miei mille esperimenti vegan ricette dolci e salate! Tanto da organizzare, con il mio gruppo di yoga, una cena di beneficenza completamente vegan per raccogliere fondi per un progetto di Amurt!

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E poi avrei una lista infinita di progetti portati a termine in questo stupendo anno come sostituire un touch rotto (primo di una lunga serie tra cellulari e tablet ) o riparare la mia bici

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Questo vuole essere un messaggio importante per tutti noi, non che io sia brava a fare questo o quello, ma che bisogna osservare la propria vita ed apprezzarne ogni cambiamento, ma soprattutto rendersi conto delle cose che cambiano! Questo è utile a premiarsi per le cose belle che facciamo, e quindi che siamo, e a spronarci per le cose che ancora non riusciamo a fare…e poi fare un bel pacchetto e lasciar andare tutto senza attaccarsi a cose o sentimenti!

Qualcuno mi ha insegnato che l’uomo è in continuo movimento e se il suo moto non è in avanti per forza di cose si sta muovendo indietro! Quindi puntiamo degli obbiettivi da raggiungere nel nuovo anno e andiamo dritti verso la meta!

Manchi (negramaro)

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Manchi (negramaro)

Vi lascio il Testo di questa splendida, anche se un po’ triste, canzone

 

 

lo sento
sto perdendo
la pazienza
ho i nervi tesi e
basta

sulla faccia
non c’e’ traccia
della tua risata
stanca
il tuo modo
di viaggiare
tra le righe senza
sosta
e mi scoppia
gia’ la testa
e non hai aperto
bocca
resta chiusa
non parlare
non le dire
che anche il sole
va a morire
ogni notte
che scompare
nel bicchiere
da versare
io non ho
parole nuove
solo voglia
di aspettare
per riuscire a sentire ancora

che tu mi manchi
se mi manchi
sara’ perche’
non ho piu’ stemmi da lustrare
io non ho
sara’ perche’
non ho piu’ facce da dimenticare
se tu mi manchi
se mi manchi
sara’ come
morire

lo sento
sto perdendo
l’alta quota
volo basso e non c’e’
vento
che mi spinga
verso il sole
per sentirlo respirare
quanto basti
per tornare
a far finta di
morire
ancora un giorno
e poi un altro
e un altro ancora
e ancora
manchi
come l’aria
e manchi
come il sale
e manchi
prima al cuore
poi alle mani
e poi al mio dolore
senz’avere
piu’ parole
da versare
solo sete
da calmare
solo voglia
di sapere e sentire
ancora
ancora

che mi manchi
se mi manchi
sara’ perche’
non ho piu’ stemmi da lustrare
io non ho
sara’ perche’
non ho piu’ facce da dimenticare
se tu mi manchi
se mi manchi
sara’ perche’
non ho piu’ stemmi da lustrare
io non ho
sara’ perche’
non ho piu’ facce da dimenticare
io non ho
non ho piu’ niente da doverti ricordare
io non ho
piu’ giorni da dover scordare
almeno un po’

ho solo stelle da guardare
un cielo nero da riempire
e manchi
se mi manchi
sara’ come
morire
morire
morire
morire
morire
morire
morirei…

 

forse dovrei scrivere qualche mia opinione, ma non so il significato di questa canzone, a chi è dedicata e perchè , ma so che l’ho sentita e mi è piaciuta, vuoi per la serata un po’ lenta che mi induce un sentimento di malinconia, vuoi perchè amo la voce di Giuliano, vuoi per la melodia che sembra cullarmi in un idea di “lasciar andare”

ma si sa che è tutto negli occhi di chi guarda, in questo caso di chi legge, per cui vi lascio all’ascolto e a tutto quello che può suscitare nel vostro cuore questa canzone e magari con un atteggiamento di lasciar andare, fluire, potrete trovare anche un senso di pace capendo che tutto è come deve essere!

buon ascolto 🐝

 

Kaoshikii dance

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Kaoshikii dance

Oggi vi voglio parlare del Kaoshikii, danza spirituale nata negli anni ’70 dal maestro spirituale Shrii Shrii Anandamurti (fondatore dell associazione mondiale Ananda Marga)

Questa danza ha dei benefici sul nostro corpo a livello fisico, mentale e spirituale,

È nata per le donne ma è adatta anche ai bambini e agli uomini

Quando viene insegnata ai bambini, durante l’esecuzione viene suggerito loro di immaginare di essere un fiore che sta sbocciando.

Kaoshikii significa “danza per l’espansione mentale”

Infatti il Kaoshikii è la danza che rappresenta l’inizio della creazione che viene simboleggiata da una danza eterna di tutti gli esseri intorno al Nucleo Supremo.

Per cui il Kaoshikii rappresenta la danza che unisce il microcosmo al macrocosmo.

Ogni donna può praticare questa danza anche nel periodo delle mestruazioni e al momento della gravidanza, fino a 6-7 mesi.

La danza ci aiuta ad avere maggior flessibilità della colonna vertebrale cosicché avremo una colonna libera da tensioni dove l’energia fluirà con molta facilità (l’energia che passa attraverso alcuni canali energetici che sono lungo la colonna vertebrale)

I benefici del kaoshikii sono ben 22:

1. Massaggia tutte le ghiandole
2. Aumenta la longevità
3 .Facilita il parto
4. Rende la spina dorsale più flessibile
5. Elimina l’artrite dalla spina dorsale, dal collo, dalle anche e dalle altre articolazioni
6. Elimina la gotta dalla spina dorsale, dal collo, dalle mani e dalle anche
7. La mente diventa forte e acuta
8. Regola il ciclo mestruale
9 .Regola la secrezione ghiandolare
10. Cura i disturbi alla vescica e all’uretra
11. Aiuta ad avere un maggiore controllo sugli arti
12. Aumenta la bellezza e la luminosità del viso e della pelle
13. Elimina le rughe
14. Elimina la letargia
15. Cura l’insonnia.
16. Cura l’isteria
17. Elimina i complessi di paura
18. Elimina la disperazione.
19. Aiuta a esprimersi e a sviluppare le proprie potenzialità
20. Cura i dolori alla colonna vertebrale, le emorroidi, l’ernia, l’idrocele negli uomini, dolori nervosi e disturbi nervosi
21 .Cura disturbi ai reni e alla cistifellea, disturbi gastrici, dispepsia, acidità, dissenteria, sifilide, gonorrea, obesità, magrezza e malattie del fegato
22. Aumenta la capacità di lavorare

Come si esegue :

Si eseguono dei passi sul posto iniziando sempre con il piede destro, battendo la punta del piede con un po’ di vigore

ad ogni passo si associa un movimento del corpo

le braccia sono sempre sopra la testa e le mani sempre unite

vi lascio un video ben illustrato che vi farà capire l’esecuzione della semplicissima ma efficace danza

tra l’altro è spiegata da un insegnate yoga molto brava (che ho conosciuto e ho trovato di una forza strepitosa, dolce e fortemente ispirante) Didi Kusum , che ora si chiama Didi Ananda Kalyanmitra

 

Ad ogni movimento si associa una particolare ideazione:

  • in alto: sono connesso alla Coscienza Suprema
  • a destra: conosco la via raggiungerTi
  • a sinistra: soddisfo tutti le Tue richieste
  • in avanti: mi abbandono completamente a Te
  • indietro: affronto qualsiasi problema
  • battendo i piedi: Oh Signore, ora imito il Tuo ritmo, portando la Tua sottile coscienza nella forma pratica, nella manifestazione o semplicemente “ballo al tuo ritmo”

Vi lascio  il  Link che ascolto sempre quando pratico questa danza, perchè è ben scadenzato con una musichina davvero gradevole, la voce scadenza la danza usando un mantra sanscrito ” Babanam Kevalam ” che significa “tutto ciò che vedo sento e percepisco è espressione di Amore Infinito”

fatemi sapere se questo articolo vi è piaciuto! 🐝

 

Con le mani

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Con le mani

Una delle scoperte più belle che ha fatto l’uomo…quante cose si possono fare con le mani….

la comunicazione che passa attraverso il movimento di questi meravigliosi e armoniosi strumenti….

mani che si muovono come musica….

carezzano i sensi più profondi….

vibrano di un energia intensa…

E basta un solo e leggerissimo tocco per incrociare destini lontani…..

E basta un solo e leggerissimo tocco per legare anime sconosciute…

E basta un solo e leggerissimo tocco per segnare nella memoria eterna una complicità che durerà di vita in vita…fino all’ultima vita….fino quando quelle mani si libereranno nel Tutto…

E basta un solo e leggerissimo tocco per ritrovarsi ad occhi chiusi a sognare un solo e leggerissimo tocco…

Mani

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Mani

Con le mani intrecciate lungo il percorso, strette abbastanza per non perdersi, vicine tanto da sentirsi sempre liberi….Con un tocco leggero per dire che ci sono anche quando non ci sei….

Due che diventano uno….uno che si arricchisce di due….

Fluttuando leggeri in un flusso di beatitudine…

Dare amore per poter ricevere amore da poter donare ancora! 

golden milk

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golden milk

Il golden milk  è una bevanda tramandata dalla tradizione dello yoga, consigliata per avere articolazioni elastiche.

La base del golden milk è una pasta di curcuma.

La curcuma possiede molti altri benefici come quello di combattere i radicali liberi, rafforzare il sistema immunitario, migliorare la circolazione sanguigna.

Per preparare la pasta di curcuma

Ingredienti:

  • 1/4 di tazza di curcuma
  • 1/2 tazza acqua
  • 1/2 cucchiaino di pepe

Procedimento:

si mettono questi tre ingredienti in un pentolino

Si cuoce fino a che diventa una pasta asciutta….gira gira che si attacca!
Si mantiene in frigo 40 giorni ben chiuso in un barattolo di vetro.
Per il latte d’oro:

Ingredienti:

  • un quarto di cucchiaino di pasta di curcuma
  • una tazza di latte vegetale
  • un cucchiaino di olio di mandorle
  • un dolcificante a piacere (succo d’acero ) e
  • se ti piace una spolverata di cannella.

Prepariamo il golden milk:

scadiamo il latte con la pasta di curcuma

quando il latte è caldo spegniamo il fuoco e versiamo in una tazza aggiungendo l’olio, il dolcificante e la cannella

come e quando utilizzare il latte d’oro

Si può bere la sera come ultima cosa prima di dormire o la mattina per colazione
Farlo per 40 giorni consecutivi è una vera e propria terapia….ma poi si può continuare a prendere quando ne abbiamo voglia.

latte d'oro

pasta di curcuma per il golden milk

Ho trovato un articolo che spiega molto bene le proprietà di questo fantastico latte potete approfondire leggendo qui

Spero che il mio articolo vi sia utile!

Vi lascio anche il link di una mia carissima amica dove potrete trovare tante curiosità sul benessere di tutto il nostro essere Crystal Riflessologia Grosseto ॐ

Sondaggio: Quale verdure preferite? 

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Sondaggio: Quale verdure preferite? 

Tempo di sondaggi quale verdure preferite?   
Sono stata una mattinata a pulire e lavare verdure….però che buone!!!!
Qual è la vostra preferita?

    
    
   

La zucca la metto in ogni ricetta dolce o salata!
Il cavolo nero o toscano a me piace molto con la pasta di farro!

l’insalata non manca mai a tavola, mangiata sempre prima dei pasti!

La cicoria ripassata ha sempre il suo perchè (anche se ultimamente ho apprezzato molto una ricettina di un mio amico “burger di cicoria e castagne”)!

La scarola va ad arricchire l’insalata cruda ma domani sarà anche la base di una minestra che amo “riso e scarola”!

La biedina invece la mangio rigorosamente olio sale e limone!
Ovviamente ci sono tantissime altre verdure di questo periodo che non ho inserito e tantissimi modi per gustarle al meglio!
Quali verdure vi piacciono?
Proponete e vi scriverò le mie ricette per cucinarle!
a presto amici! 🐝

Mi presento

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Mi presento

Il bandolo intrecciato

Da qualche giorno ho aperto un blog di cucina e ho scritto un articolo di presentazione, ho pensato che fosse carino condividere con voi la mia presentazione anche se voi mi seguite già da un po’…

In questo articolo parlo della mia passione per la cucina, spero vi piaccia!

buona lettura:

 

Rosalba Radha

Ciao a tutti i miei carissimi lettori e non….

Mi presento sono Rosalba una quarantenne appassionata di cucina, alternativa!

Non sono mai stata una grande mangiona e ogni cosa che mi veniva proposta aveva sempre qualche difetto….

…poi ho capito perché e ve lo spiegherò più avanti nel mio articolo (se avrete voglia di “leggermi”).

Fin da piccola aiutavo mia mamma, mia nonna e chiunque cucinasse a preparare dei piatti gustosi e buonissimi! Però non mi piaceva poi mettermi a tavola e mangiare, questa parte mi annoiava e la trovavo priva di interesse più o meno una gran perdita di tempo!

Ho frequentato la scuola alberghiera scegliendo il settore sala/bar, ma durante le lezioni pratiche mi ritrovavo puntualmente in cucina a guardare, aiutare,chiedere e vivere quel mondo fantastico !

Le mie esperienze lavorative sono state quasi tutte nell’ambito della ristorazione….

Quando ho deciso di andare a vivere da sola, da più grande ovviamente, ho cominciato a pianificare dei metodi per cucinare ogni giorno cose diverse così da avere una dieta varia e poco “noiosa”. Da qui ho capito che le mie ricette preferite erano quelle che non includevano sapori troppo elaborati e forti!

Durante il mio percorso di crescita (culinaria) ho notato che la mia grande curiosità mi portava a sperimentare tante ricette diverse per ingredienti e preparazioni apportando sempre dei piccoli, o enormi, cambiamenti che avvicinassero il piatto finito il più possibile ai miei gusti!

Poi ho cominciato a condividere la mia passione con i miei amici tramite i social e nella vita reale (dopo un assaggio il giudizio è più sincero…) e ho visto che erano felici di sperimentare le mie ricette e dare consigli o approvazioni!

Per questo motivo ho deciso di scrivere in un blog ciò che faccio giornalmente con passione e amore, così posso continuare a crescere con i consigli di chi mi segue e le gratificazioni dei miei lettori che hanno sempre una parola carina per me, ma spero anche di essere utile a chiunque cerchi una ricettina vegan, sana e naturale!

P.S. Ho sottointeso la mia politica alimentare perchè a volte la trovo molto scontata, io non mangio prodotti animali, funghi e muffe, aglio e cipolla.

N.B. Non amo le etichette per cui non mi dichiaro vegetariana o vegana perchè penso che queste “categorie” siano molto restrittive, a me piace mangiare sano naturale ed equilibrato e se continuate a leggermi nei miei articoli potrete capire meglio di cosa parlo!

Buon proseguimento e a presto!

🐝

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Se vuoi conoscere la mia passione mi puoi cercare nei vari social o guardare il mio Blog di cucina!!!

Dal seme al frutto (orto sul balcone)

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Dal seme al frutto (orto sul balcone)

In questo periodo non ho molto tempo da passare su internet, per cui non riesco a condividere con voi i miei nuovi esperimenti culinari, i miei progetti di riciclo creativo, i miei work in progress di maglia ed uncinetto, i miei pensieri , le mie canzoni ecc…
Però oggi voglio dedicare proprio qualche minuto per raccontarvi del semino che sta crescendo dandomi tante soddisfazioni!
Tempo fa ho comprato una bella fetta di zucca (non ricordo il nome della varietà) con corredo di semi…
Mi piace molto la zucca perché la cucino in molti modi, ricette dolci o salate!
Per cucinalrla l’ho pulita e privata dei semi, che non ho gettato ma messo ad asciugare per conservarli.
Non sono stata attentissima ed il giorno dopo, quando sono andata a guardare se erano pronti per essere riposti per la loro futura semina (che sarebbe dovuta essere a fine marzo), ho visto che tre semini avevano germogliato!
Cosa potevo fare se non piantarli?
Anche se non era periodo e che forse non sarebbero cresciuti che un pochino e poi sarebbero morti io ho voluto dargli un occasione, infondo la loro volontà di nascere è stata chiara!

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Ho letto su internet che la zucca è una pianta tenace ed effettivamente è cresciuta a vista d’occhio, e a mano a mano le sue foglie diventavano giganti e nascevano tra di esse tanti piccolissimi fiori!

Per vedere sbocciare i fiori c’è voluto un po’ più di tempo….
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(accanto alla pianta di zucca si può ammirare il mio futuro albero di avocado, nato anche lui da un seme…)


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…ma quando il primo fiore si è aperto non ho resistito all’impulso di fare dei gridolini da bimba dell’asilo…ihihih…quindi subito una bella fotina per condividere con voi la mia immensa gioia!

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Non vi ho detto la cosa più importante:
Oltre a non avere il pollice verde non ho neanche un giardino o un balcone, perciò la mia zucca sta crescendo dentro un vaso sul davanzale!
Spero di potervi aggiornare sulla nascita di una zucca nel mio orto sul davanzale e nel frattempo : acqua due volte al giorno e tanto amore!!!!

🐝