Archivio dell'autore: il bandolo intrecciato

Informazioni su il bandolo intrecciato

Ciao a tutti sono Rosy Per parlare di me non saprei da dove cominciare.... Io sono tutto e il contrario di tutto!!!! Solare, gioiosa ma soprattutto curiosa... Curiosa di sapere, scoprire e sperimentare... Mi piace molto costruire piccoli e grandi oggetti( per capire meglio sono appassionata di ikea...)... Mi piace reciclare e dare vita a vecchi oggetti rendendoli nuove creazioni più o meno utili.... Ma la mia vera passione è lavorare ai ferri e uncinetto.... questa passione è nata già all'età di 6 anni quando vedevo mia nonna che lavorava e magicamente trasformava un gomitolo di lana in un maglione, o un vestito, o un gomitolo di cotone in copritavola fantastici o semplicemente intrecciava fino a creare calze per i miei piedini... purtroppo lei è mancina e non ha saputo insegnarmi più di tanto...allora ho imparato rubando informazioni qua e la, per fortuna ho incontrato molte persone che condividevano la mia passione....poi con internet ho scoperto un universo con milioni di universi paralleli... Allora il mio scopo è quello di sperimentare il più possibile...

Gnocchi di zucca e patate

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Gnocchi di zucca e patate

Ciao

Oggi ho preparato deignocchi zucca e patate

vi lascio la ricetta di come li preparo

Una ricettina golosa

Ci serviranno

Ingredienti :

1 kg di patate

1 kg di zucca

250 gr farina (o fecola di patate o amido di mais o farina di riso)

Gli ingredienti, la farina può essere sostituita da fecola di patate o amido di mais o farina di riso per renderli gluten free

Prepariamo gli ingredienti

Procedimento:

lessiamo e peliamo le patate

Cuociamo la zucca al forno come vi ho mostrato in un altro video di cui vi lascio il link qui

Passiamo le patate e poi la zucca nello schiacciapatate oppure schiacciamo con una forchetta fino a farle diventare purea

Impastiamo velocemente con la farina scelta aggiungendola un po’ alla volta

Gnocchi di zucca e patate

Prendiamo piccole parti di impasto e formiamo dei cilindri che taglieremo in piccole parti

Lessiamo in acqua bollente fino a che vengono a galla (ci vorrà un minutino)

Scoliamo e condiamo a piacere

Io li ho conditi con una salsa di noci fatta con burro vegetale e noci tritate grossolanamente

Si possono condire in molti modi ma a me piacciono così perchè si sente bene il sapore dello gnocco

Gnocchi con salsa di noci

Vi lascio il video degli gnocchi

Fatemi sapere se la ricettina vi è piaciuta con un commento

A presto 🐝

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Sostituzione touch screen rotto del mio iPad 3 – vetro rotto A1340 – cambio touch

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Sostituzione touch screen rotto del mio iPad 3 – vetro rotto A1340 – cambio touch

Ciao oggi vi mostro come ho cambiato il touch screen rotto del mio iPad

Sostituzione touch screen rotto del mio iPad 3

Questo video è la condivisione della mia esperienza e non vuole sostituirsi al lavoro dei tecnici, qualificati a fare questo per lavoro

Durante il cambio di un vetro si possono incontrare molte difficoltà quali rompere accidentalmente cavi o altri pezzi del l’apparecchio, il tablet può andare in protezione e sembrare che non funzioni più, si può rompere il LCD che poi dovrà essere sostituito con una spesa aggiuntiva o altre cose del genere oppure farsi male con il vetro rotto o con qualche attrezzo…quindi è sempre bene rivolgersi a persone esperte e che sanno cosa stanno facendo
La sostituzione in un centro assistenza è costosa ma ha i suoi vantaggi , per esempio dopo la sostituzione del vecchio touch l’apparecchio viene messo in pressione con dei morsetti per garantire un risultato ottimale e duraturo, in più se gli angoli della “scocca” si sono rovinati te li aggiustano per bene (almeno questo è quello che mi ha detto un tecnico al quale mi sono rivolta)

La mia scelta di riparare da sola ciò che si rompe è nata da un esigenza (curiosità e voglia di saper fare) che non può essere la stessa di altre persone

Ho scritto un articolo sul mio blog a proposito della mia prima riparazione (cellulare Samsung Galaxy trend ) e se volete potete trovarlo a questo link https://mammarosy1.wordpress.com/2015/12/27/sostituzione-touch-screen-galaxy-trend/

questo invece è il video dove vi mostro il cambio touch

Spero il video ti sia piaciuto e ti sia stato utile
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A presto 🐝

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Pasta frolla senza burro e latte -vegan-con video tutorial

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Pasta frolla senza burro e latte -vegan-con video tutorial

Ciao

Oggi vediamo questa ricetta per fare la pasta frolla senza prodotti animali e derivati

No burro no uova per una scelta alimentare salutistica, filosofica,etica e morale o semplicemente per mangiare con meno calorie 😜

ingredienti100 gr di zucchero di canna

  • 200 gr di margarina o burro vegetale
  • 350 gr di farina integrale
  • Un cucchiaino di cannella

procedimentoMettere la farina a fontana su un piano di lavoro

  1. Fare un buco al centro e aggiungere zucchero margarina e cannella
  2. Impastare velocemente e far riposare in frigo per almeno 30 minuti

La pasta frolla è pronta per essere usata

Le quantità di questi ingredienti possono essere modificatiAl posto della margarina si può usare olio di semi o evo

  1. Si può ridurre la quantità di burro a 150 gr e se l’impasto risulta duro o non compatto si può aggiungere un po’ di bevanda vegetale q.b.
  2. Si può aggiungere del cacao al l’impasto per ottenere una sfoglia al cioccolato (anche qua se serve aggiungere latte)
  3. Per aggiungere il cacao , per chi non vuole usare latte, si può sostituire una parte di farina ,con cacao in polvere

Con questa pasta frolla si possono creare tantissimi tipi di biscotti 🍪 o crostate qualche esempio nelle immagini nel video

A presto🐝

maionese in meno di 30 secondi _senza uova si può

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maionese in meno di 30 secondi _senza uova si può

Ciao prepariamo una salsa tipo maionese se in meno di 30secondi!

La maionese è una salsa che si ottiene dalla reazione chimica innescata dall emulsione tra grassi ed è resa stabile dalla presenza della lecitina,
Questa è presente in diversi alimenti tra cui le uova, ingrediente principale della maionese proprio perchè contiene questa lecitina
La soia contiene una quantità maggiore di lecitina ed è per questo che sarà più facile e veloce preparare della maionese con del latte di soia freddo sostituto delle uova
Se pensiamo a tutte quelle persone che per motivi di salute o scelta alimentare hanno rinunciato al consumo delle uova possiamo immaginare quanto queste possano essere felici di poter sostituire una maionese classica con questa versione alternativa che non differirà né per sapore né per consistenza

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Maionese senza uova

 

vediamo gli ingredienti:

  • 100 ml di bevanda di soia
  • 200 ml di olio di semi spremuto a freddo (o EVO)
  • sale q.b.
  • curcuma q.b.(facoltativo usata come colorante)
  • succo di limone (un cucchiaino o più a piacere)

Procedimento :

  1. unire latte olio e succo di limone in un bicchiere alto e stretto e frullare con un frullatore ad immersione
  2. aggiungere sale e curcuma e frullare ancora qualche secondo

Opzioni :

  1. si può aggiungere un po’ di senape per dargli un sapore più particolare
  2. laggiunta di curcuma è facoltativa si può fare la salsa senza
  3. Gli ingredienti si possono aggiungere tutti nello stesso momento e frullare

Consigli golosi:

 

  • uso la salsa per farcire panini o tramezzini
  • o per condire insalate
  • accompagno patatine fritte o cruditè con questa salsina golosa
  • ci preparo un ottima insalata russa
  • La spalmo su tartine o altro
  • via alla fantasia!

allora ricettina veloce da preparare in meno di 30 secondi se ti è piaciuta lascia un mi piace e un commento
Fammi sapere se già la facevi e qual’è la tua ricetta preferita dove usi la maionese con o senza uova!

A presto 🐝

 


 

Crostata di zucca – decorata per Halloween + video ricetta

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Crostata di zucca – decorata per Halloween + video ricetta

Oggi prepariamo una crostata alla crema di zucca decorata per Halloween

La preparazione è semplicissima Leggi il resto di questa voce