mousse al cioccolato-il dolcetto dell’ultimo minuto- VEGAN + video ricetta

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mousse al cioccolato-il dolcetto dell’ultimo minuto- VEGAN + video ricetta

Quante volte abbiamo visite inaspettate e nessun dolce da offrire pronto?

Oppure una voglia golosa, o una voglia di coccola dopocena?

Nessun problema con questa ricetta riusciremo a soddisfare ogni nostra esigenza: un dolce veloce veloce e super gustoso!

La mousse al cioccolato che potremmo poi usare per guarnire dolcetti, banana split, dolci al cucchiaio e tutto quello che ci suggerisce la fantasia!

Gli ingredienti sono semplici

100 gr di cioccolato almeno al 72% e l’acqua in proporzione che si calcola così :

Quantità di grassi nel cioccolato (che possiamo trovare scritta sulla confezione nel mio caso 46gr) x 100 e il risultato lo dividiamo per 35

Esempio con la mia proporzione: 46 x 100 = 4600: 35=131,4 (che ho arrotondato a 132

L’esecuzione è semplicissima come faccio vedere nel video!

Si scioglie il cioccolato nell’acqua a fuoco lento

Si mette la pentola dove abbiamo sciolto l’acqua in un contenitore più grande contenente acqua ghiacciata (con il ghiaccio dentro )

Si frulla fino ad ottenere una mousse

Si può servire così semplice o si può usare per guarnire dolci nel video troverete la mia idea golosa per servire questa meravigliosa mousse!

Fatemi sapere cosa ne pensate

A presto 🐝

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insalata russa – con MAIONESE vegan – con rapa rossa

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insalata russa – con MAIONESE vegan – con rapa rossa

Ecco una ricettina dove possiamo usare la salsa tipo maionese che abbiamo visto in uno dei video precedenti di cui vi lascio il link https://youtu.be/xw__I_evI5c

L’insalata russa una ricettina veloce e semplice ma molto gustosa

Si può servire come antipasto oppure come contorno, io la mangio come piatto unico accompagnandola con verdura cruda come insalata finocchi sedano…

Gli ingredienti sono

Rape rosse fresche (oppure quelle precotte che si trovano al supermercato)

Patate

Carote

Sedano

Maionese (nel mio caso vegetale)

Sale q.b.

Le dosi sono a piacere ognuno può scegliere la proporzione che gli sembra più idonea

Il procedimento è semplicissimo come spiegato nel video

Bisogna lessare le rape e farle a piccoli dadini

Cuocere al vapore le verdure a dadini

Mischiare tutti gli ingredienti con la maionese e lasciar freddare in frigo almeno un oretta

L’insalata russa è pronta da servire come antipasto o come contorno accompagnata da verdurine crude come finocchi,insalata,carote,sedano….

Quale è la tua ricetta per l’insalata russa? Fammelo sapere nei commenti

A presto 🐝

alberi di Natale – come fare – parte 1 – albero piatto

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alberi di Natale – come fare – parte 1 – albero piatto

Ciao Natale è alle porte!

Iniziano i preparativi per decorare casetta!

ti voglio mostrare come ho fatto degli alberi per decorare in questo periodo natalizio così puoi trovare degli spunti per decorare la tua casa per Natale

Questi sono degli alberi in feltro, ma si può usare anche altro materiale come stoffa pannolenci panno …

Tu che materiale preferisci? Fammelo sapere nei commenti!

Oggi vediamo come fare un albero “piatto” come nella prima foto, da appendere ad una porta o , a seconda delle dimensioni che scegliamo , al nostro albero di Natale 🎄 oppure mettendo una base si può poggiare su un mobile

Guarda questo video dove ti spiego come fare e nel prossimo ti mostrerò come fare un albero 3D e dopo ancora ti farò vedere come creare delle semplice e deliziose decorazioni per rendere questi alberi allegri e unici!

Ti spiego velocemente come fare

Occorrente

  • Un foglio di feltro o altro materiale a tua scelta
  • Cartamodello di un albero di Natale (o puoi disegnare a mano libera)
  • Forbici
  • Cotone
  • Ago da lana con punta
  • Pennarello o marker o gessetto per disegnare la sagoma
  • Materiale per imbottire, ovatta, avanzi di stoffa,

Come fare

  1. Disegna la sagoma dell’albero sul foglio di feltro (il foglio deve essere piegato in due così avrai due sagome)
  2. Ritaglia le due sagome
  3. Mettile una sul l’altra
  4. Cuci i bordi come ti mostro nel video
  5. Imbottisci la sagoma
  6. Finisci di cucire tutti i bordi

L’albero è pronto da decorare come più ti piace!

E tu hai cominciato i preparativi natalizi?

A presto 🐝

Biscotti della salute- SENZA ZUCCHERI e grassi aggiunti + video ricetta

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Biscotti della salute- SENZA ZUCCHERI e grassi aggiunti + video ricetta

Ecco una nuova ricettina

Biscottini della salute senza zucchero e grassi aggiunti

L’impasto va preparato la sera prima in un minuto e la mattina seguente vanno cotti i biscottini in 10 minuti!

Ideale per la colazione perchè non hanno zuccheri aggiunti

Sono comunque biscotti dolci perchè hanno i datteri e l’uvetta che gli danno quella nota zuccherina!

Facili veloci e deliziosi nonché sani

Gli ingredienti sono facili da ricordare

1 tazza di fiocchi avena

1 tazza di succo di mela bio o estratto di mele

Frutta secca a piacere, io ho messo noci mandorle anacardi e per zuccherare datteri e uvetta (ho fatto tutto a pezzi grossolani ma potete anche frullare o lasciare interi, tranne i datteri )

Si prepara l’impasto unendo tutti gli ingredienti ( guarda video ricetta)e si fa con qualche ora di anticipo ( la sera per la mattina)e poi si formano i biscotti con un cucchiaio

Si inforna a 180 gradi per 15 minuti

Ideali per la colazione dei bambini che li ameranno così dolci grazie alla presenza dei datteri e dell’uvetta e così morbidi dentro e croccanti fuori

Un alimento completo per cominciare la giornata pieni di energia e arrivare a pranzo senza avere una fame smisurata!

Fammi sapere se la ricetta ti è piaciuta e se già li conoscevi o li preparavi e se hai una versione tutta tua!

A presto 🐝

Mercatino di Natale online- handmade del bandolo intrecciato- idee regalo Natale 2017

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Mercatino di Natale online- handmade del bandolo intrecciato- idee regalo Natale 2017

https://www.facebook.com/events/194940361073672??ti=ia

Ho creato un evento sulla mia pagina fb il bandolo intrecciato per vendere un po’ delle mie creazione

Quindi via al mio primo mercatino di Natale online

Ho pubblicato le prime foto dei miei handmade ma ne mancano ancora tante

Se vi va date uno sguardo e ditemi cosa ne pensate e se trovate qualcosa che vi interessa contattatemi qui nei commenti o in posta privata su fb

Vi lascio qualche foto anche qui

Vi aspetto

A presto 🐝